看图说话.

1. 第一层.

2. 第二层

另一个角度

小神奇放学回来, 一眼就看到了这个新玩具, 然后玩了两三天的火车就被忽视了, 开始玩新玩具. (早知道我应该先把它收起来的, 等火车玩腻了再把这个拿出来.)

还有, 我觉得在设计和制作时, 我已经考虑了足够多的细节. 结果小神奇玩一玩, 就说还要有stop sign. 一层我帮忙在出口处写了STOP, 二楼由小神奇自己画了一个, 爸爸负责剪好粘上.

我原本只想做一个蒸汽火车头, 然后带几节车厢就可以了. 结果小神奇还要求有一个caboose. 要求明确之后, 做起来其实很简单.

1. 剪些黑色的圆圈坐车轮, 由小神奇负责粘到盒子.  

因为以前做了太多车子的手工, 粘过了太多轮子, 小神奇做这个很拿手, 位置拿捏得很好, 完全不需要我帮忙或调整.

2. 鞋盒盖子画好窗户, 剪好粘到盒子上.

3. 剪好车头和车尾的盖子, 由小神奇负责装饰(画画, 贴纸等), 之后粘好.

4. 找个toilet paper roll, 剪成合适高度, 粘到车头上做烟囱.

这一步我用了glue gun, 因为比一般的胶水或胶棒粘的要结实一些.

5. 用绳子或pipe cleaner将车厢连在一起.  

Tah-dah! 是不是很可爱?! 这些盒子的颜色太漂亮了!

(这样的火车我们做了两个, 另一个给当天play date的小伙伴带回家了. )

路边找了挺大一块平整的地方停车. 我原本想就在车上解决好了, 找个瓶子接着. 不然在外面, 很多车路过, 怕被看到不太好. 大头遂调了一下车子的方向, 平行路边停下, 这样就可以有个遮挡.

没想到, 因为今年雨水太大, 虽然连着一个星期晴天, 茂盛的草丛下面仍然是一滩湿软的泥巴. 就这样, 我们的车子陷在里面出不来了.

大头找来些树枝垫着, 试了几次, 都不行. 无奈之下, 只能打电话寻求拖车服务.

幸好, 我们买了AAA的会员服务, 电话打通, 救援也很快到达.

这时, 因为我们之前多次尝试, 试图开出这滩烂泥, 导致两个前轮陷得很深, 车头部分离地面太近, 挂钩进不去. 车尾部分又没有可以拖挂的地方. 拖车师傅颇是动了一番脑筋. 最后的办法是将车尾吊起来, 然后往后拖拉出来.

幸好这块地方还算大, 拖车还能来回随意折腾方向. 否则, 岂不是麻烦大了.

P.S. 1. AAA的服务真的很赞, 已经用过两三次了, 每次都很快速. 如果没有AAA的会员, 自己打电话叫拖车的话, 不知道要花费几百大洋. 那样的话, 小神奇这一泡尿可真的就太贵了.

2. 等待拖车的过程中, 我想着小神奇亲眼看到tow truck来帮忙拖车, 肯定超级兴奋, 因此我内心也有点小雀跃, 告诉他一会儿就会有一辆真的拖车来帮我们了. 没想到, 叶公好龙的小神奇竟然大叫: 妈妈, 我不要拖车来, 我害怕! 还吓到抓住我的手.

What?! 我内心真是崩溃. 这不是他最爱的车车吗? 怎么会害怕?!

我假装平静地安抚他, 告诉他: 害怕可以牵着妈妈的手, 妈妈陪着你. 另外也努力想要搞清楚他为什么害怕. 他说他不想要看真的拖车, 只是爱书上画的那种. 好吧, 无论怎样, 妈妈都陪着你.

后来, 拖车来了之后, 他真的看到了也就慢慢不那么恐惧了. 再后来, 抵不住好奇心, 答应下来亲眼看看拖车是怎么工作的.

下来之后, 小神奇全程都很平静, 没有任何狂热的兴奋. 也真是绝了. 在家玩那些车子的玩具和游戏时, 那么投入, 那么充满热情, 及至看到真的, 怎么想到他竟然是这种反应. 完全出乎我们的意料.

说实话, 觉得比有些川菜馆的红油还要好吃. 颜色红亮, 味道鲜香, 又不会特别辣, 加一点到凉拌菜或面条里, 里面将菜的口味提升一个档次. 再不会做饭的厨娘, 有了这个红油, 也可以自豪的出入各种聚餐party了. 哈哈.

做法:

1. 小锅里放油, 开小火.

2. 锅中加入八角, 花椒, 香叶, 葱, 姜, 干红辣椒, 保持较低的油温, 以带出调料的香味而不是糊味为原则, 熬煮20分钟. 

3. 取一容器(大小要足够呈入锅中的油, 要能耐高温), 放入干辣椒面, paprika 辣椒粉, saffron flower, 芝麻粒.

4. 捞出油所有调料, 开大火, 将油温提升到微微冒烟.

5. 关火. 将热油慢慢倒入步骤3里准备的容器中. 搅拌均匀.

6. 静置放凉.

一瓶家庭版秘制红油就做好了.

 方子是一直用的, 唯一不同的是, 在融化黄油和乳酪的时候, 把盆子放在了热水锅上, 让水蒸气的热量慢慢加热盆子. 加入牛奶鸡蛋之后, 搅拌均匀, 这时混合物并不是完全细腻光滑的, 而是会有小颗粒. 以前总觉得会影响最后的成品, 老是试图将它搅拌得特别细, 甚至还用过筛子过滤, 现在看来都是多余的.

最后的面糊倒进烤盘里的时候, 明显量比以前多, 也许是蛋白打发的也比较成功吧. (蛋白打发时加入白醋好像真的有用, 比较不容易消泡.)

烤的时候表面有开裂, 但放凉之后, 就看不出来了. 蛋糕体很高很厚, 里面组织也很细腻. 咬一口, 香甜嫩滑, 入口即化, 好吃到停不下来. 刚做好还没来得及放冰箱的时候, 想着来点儿饭后甜点, 尝一尝, 结果一家三口每人吃了一块之后, 立马都要求再吃一块. 结果一个蛋糕一顿饭就被消灭了三分之一.

冰箱里冰一下之后再吃好像更好吃. 大头说蛋糕更湿润一些, 口感更好.

2.  一月份开学之后, 下定决心让给小神奇报了afternoon extended care, 本来挺担心他午饭吃不好, 不睡午觉, 下午三点半之后怕会又饿又困的在闹, 结果没想到, 每天5点多去接的时候, 他看起来都开心极了, 午饭也比以前吃的要好一点. 晚上6点左右到家准时吃晚餐, 因为很饿, 晚餐也吃的又快又好, 自己吃的狼吞虎咽的. 最关键, 老师说在三点半他的朋友离开之后, 他跟其他小朋友玩, 交了一些新朋友, 还很听话, 简直是perfect. 周末在家也明显感觉到他比以前更听话了, 乱发脾气的时间变少了. 

我唯一不习惯的是, 觉得他离开我太长时间了. 周一到周五, 每天早上做饭吃饭, 然后就送他去上学, 晚上接回来就是吃饭洗漱讲故事睡觉, 好像我们都没有好好在一起玩的时间. 但也有好处就是, 我有时间变着花样的做饭, 也从另一方面促进了他的食欲.   

小神奇的状态变好, 一家人都开心, 大头和我不再也少了很多因为他的争论, 关系好像也一下重回到了以前的甜蜜时光.

3. 感恩节入的节日礼物, 最受欢迎的当属这套1500片的lego, 刚开始还让我们帮着拼, 后来就自己发挥创意, 拼一拼就是一件礼物, 到处送人. 我们帮着拼了很多很大型的东西, 当时竟然忘了拍, 想起拍的时候, 很多都已经拆了.

 4. 今年圣诞节买了一个圣诞树. 虽然他一早就要求要把去年做的那个贴在墙上, 但过节总是要有过节的气氛嘛. 装点一下, 灯光亮起来, 一下子多了很多节日的气氛.

15年做的这个也很可爱, 还好玩.

第二天, 懒得跑去超市采买, 可吃不上汤圆心里又觉得过不去. 找找家里还有糯米粉, 那就自己来做吧.

1. 先来做汤:

冷冻板栗, 冰糖, 水, 剩米饭, 放锅里煮至板栗软糯, 米粒粘稠. 注意: 因为还要煮汤圆, 水一定要多.

2. 糯米粉加水, 搅拌至刚刚能成团, 这是粉团应该是很干的. (水不能放多了, 否则团子会湿乎乎的.)

3. 粥煮的差不多的时候, 将粉团捏成一粒粒的小圆子, 下锅, 同时放泡过的枸杞.

像图中这么小的汤圆, 基本上能飘起来就熟了.

美轮美奂. 这是第二年来这里看灯了, 相比去年, 变化不大. 但不知为何, 今年竟然感觉还挺壮观的. 去年来的时候, 反倒觉得略微有些失望. 明年应该不会再来了吧.*_*

 看一下15年的时候:

2. Parade @ Los Altos Downtown

美国这里, 逢年过节, 活动特多, 但规模甚小. 经常看宣传号称多少万人前往观看的活动, 到了之后一看, 还不如我们老家县城平时的人多呢. 正因如此, 对这次花灯游行, 从心底里没报什么期待. 结果, 正因这种无所期待的心态, 才更容易感到惊喜. 明年肯定还会再来看的.

3. Christmas Light Train@Caltrain Station

这个也是第二年去看了, 结果站的位置竟然更糟糕. 车子到站之后是有合唱表演的, 去年还稍微看到一点, 今年我们离的太远, 什么也没看到.

照片是15年的.

小神奇一年前就学会了balance bike, 可以骑着双脚离地从坡上冲下来的那种. 爸爸早就吵着要给他买一辆真正的自行车来骑, 因为他的观点是balance bike就是为了练习平衡的, 是为了给骑pedal bike打基础的, 既然已经掌握了平衡的要领, 就可以换成真正自行车了.

而我的观点一是花不少钱买来的车当然要物尽其用, 尽量骑的时间长一点, 二是根据我的研究结果, pedal bike通常比balance bike要重一些, 对小小孩儿来说不好操控, 另外适合这么小的孩子pedal bike要么太贵, 便宜的又不好, 性价比高的不多. 加上8月底小神奇全天上学之后, 能自由玩耍骑车的时间也变少了. 因此买自行车的计划就这么拖了下来.

再后来, 我们决定买一辆12寸的Specialized Hotrock二手车. 选12寸仍是因为小一点的车轻一些, 相对好操控一点; 买二手车是因为他很快会outgrow12寸的小车, 而好一点的新车比较贵, 要200多块, 买新的不划算, 二手车几十块买来, 学会之后稍骑一骑就可以换14或16寸的车了.

12月17号, 圣诞节放假长假放假第一天, 爸爸终于等到一个合适的deal, 飞速联系了一下卖家, 午饭时间就买了回来.

吃完饭去公园练习, 发现骑balance bike的基础果然有用, 稍微帮着推一下, 小神奇就可以自己蹬着往前骑一段了. 然而当他发现我们已经松手的时候, 立马就慌了, 然后车把就会歪歪扭扭的停下来. 甚至因为害怕我们松手, 总是不断扭头确认.

这时对小神奇来说, 难点只在于克服自己的恐惧心理.

2. 17号在公园练了十来分钟, 没什么大的进展, 小神奇也有点累了, 不想继续练习, 我们就回家了. 回来之后, 我就一直在想, 哪里有比公园更适合练习骑车的场地, 结果想来想去, 想到学校的操场.

18号一早, 一大一小骑着两辆车到了学校. 平整宽阔的场地, 果然是最适合学骑车的地方. 稍加练习之后, 小神奇已经会骑了, 只是能骑多远, 取决于他什么时候发现我们已经松手了.

好在假日的操场很热闹, 很快来了一个大一点的小男孩儿, 帅气地骑着自行车. 小神奇看到之后, 似乎一下有了信心, 再不害怕了. 就这么简单就学会了! 我们都好兴奋啊!

1. mix it up

这是本讲颜色的书, 通过三原色混合出其它颜色. 小神奇很喜欢这本书, 不如我们就照着它复原一下书中的内容吧.

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2. 20 big trucks in the middle of the street

这是小神奇很爱的一本书, 自己经常照着书中的顺序在地上排20辆卡车. 话说我们家真的能找到书中的所有的20辆大卡车, 可见车子是小神奇的真爱.