牛腩汤

Posted on October 6th, 2014 in kitchen story by admin

主料: 牛腩1.5lbs, 切块.

辅料: 胡萝卜, 白萝卜, 西红柿, 洋葱

调味料: 葱, 姜, 芫荽, 八角, 花椒, 草果, 桂皮, 黑胡椒

方法: 先将牛腩过热水, 然后洗净, 加水, 开火.  然后放入辅料和所有调味料. 煮开之后转小火慢炖3, 4个小时至肉烂熟.

是不是很简单? 但是味道却美的一塌糊涂.    

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